【修行飯⑥ バンクーバー】SANPOUTEI RAMEN 【ラーメン】

今回の修行飯は番外編。

皆さん海外でラーメン食べたことはありますか？私は海外旅行に行った際には、現地で必ず一食は食べると決めております。ただ日本の感覚で行くと、ほとんどが残念賞ですｗ そこは割り切って外国人が作る「ラーメン風」として頂いてます。

最近では「山頭火」「一風堂」など有名店の進出もあり、海外でのクオリティも上がっていますね。そんな中で、私が日本以外で食べた中で、「一番美味しかった」「一番日本のラーメン！」ってお店をご紹介。

どこにある？

場所はカナダのバンクーバー。バンクーバーは北米の西海岸ある人口63万人の街。数年前に冬季オリンピックが開催され、名前は聞いたことがあるかと思います。「世界で最も住みやすい都市ランキング」で常に上位にランクされ環境は非常に良いです。日本からは直通便があり、2020年3月現在、ANA、JAL、エアカナダの三社が就航しております。飛行時間も往路は9時間弱です。

また留学先としても有名で、街を歩くと日本、中国、韓国の若者とよく出くわします。そのため、各国の食材を取り扱ったお店もあり、もちろんラーメン店も沢山あります。バンクーバーにある有名店は「山頭火」「大勝軒」「暖暮」と結構あります。特に「山頭火」「大勝軒」の二つは常に行列が出来ており、大人気です。

お店は？？

そんな有名店もある中で私の紹介したい店名は「SANPOUTEI RAMEN」です。新潟や長野の方なら聞いたことがあるかもしれません。SANPOUTEI RAMEN（三宝亭）は元々新潟から始まったラーメン店、その海外店舗としてバンクーバーに進出してきました。カナダには現在1店舗のみです。

おすすめのメニューは？

SHOYU RAMEN（醤油ラーメン）

 

 

 

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Thank you for everyone’s immense love and support since our opening. We sold out quite early due to demands yesterday evening. For those who have dined with us, we are extremely appreciative of your patience and understanding for the wait time; and for those who were unable to dine with us yet, we hope you may join us soon! #niigatastyleramen #sanpoutei #ramenislove

Sanpoutei Ramen | Richmond BC(@sanpoutei_ramen)がシェアした投稿 - 2016年 1月月25日午前8時56分PST

※ 出典：公式Instagramより

海外で特に外国人が作るラーメンは、味の濃い豚骨ベースのスパイシーラーメンなどが多い中、日本の昔ながらの醤油ラーメンを海外で頂けるのは嬉しいです。私はバンクーバーに2ヶ月間滞在してましたので、やっぱり日本の味が恋しくなるわけです。そこになんとも優しいスープが絶妙です。

そして海外のラーメンでよくある残念ポイントが「麺」です。おそらく海外の工場が見様見真似で作っているので文句を言っては可哀そうですが、その点「SANPOUTEI RAMEN」は、日本と同じ製麺機で店内で製麺する徹底ぶり。これはもう外れるワケがありませんね。

海外で日本の味が恋しくなった時、バンクーバーを訪れた際はぜひ！