【修行飯⑤ 名古屋】想吃担担面 エスカ店 【担担面】

本日の修業飯は名古屋の汁無し担担面のお店です。

※店舗さんのメニューに合わせ「担担面」と表記しております。

【想吃担担面？？】

名古屋にあるこのお店。関東に住んでおります私は今まで全く知らなかったですが、現地名古屋では結構有名店とのこと。

【どこにあるの？？】

店舗は名古屋市を中心に7店舗あり、修行で訪れるのならセントレアから電車で一本、名古屋駅の地下街「エスカ」にある想吃担担面エスカ店がいいでしょう。ちなみにこの地下街には「矢場とん」やひつまぶしなど、王道の名古屋飯も堪能できます。

【オススメ料理は？】

私はこのお店には修行よりも出張で足繁く通っており、記憶では軽く10回以上は訪れております。

その私がオススメするメニューそれは、間違いなく「汁無し担担面」です。

※出典：食べログ店舗ページより

このお店はメニューとして「汁あり」「汁なし」の両方を用意していますが、私は断然「汁なし派」です。過去の何人も知合いを連れてきましたが9割が汁無しを絶賛しております。

なので汁無し坦坦面を頼んでほしいのですが、もし昼時であれば、そのにプラスアルファで「汁無し担々麺、白米、黒ごまプリン」のセットがオススメです。

ここの担々麺は文字通り汁が無いのですが、さらに麺がきしめんの様に平べったいのです。この麺が丁度、担々麺のタレと絡まり一度食べ始めると箸が止まりません。

辛さは注文の時に選べますが普通で十分です。麺を食べ終わるとそこへ白米を投入ｗ 炭水化物の二段重ねｗこれがたまりません！ 

とは言え「白米」は小さなお茶碗なので丁度よし！

【ポイント】

• 昼時は店舗外まで行例が出来るので、開店直後の「お昼11時」が狙い目！
• デザートは杏仁豆腐ではなく「ごまプリン」を！